Resep Membuat Oreo Supreme KW. Dari pada Beli Asli Harganya 500 ribu

Bahan-bahan

1. 60 gr/5 sdm mentega cair (q pake palmia butter)
2. 60 gr/5sdm gula halus
3. 1 sdt vanilla
4. 1-2 sdt pasta red velvet (q pake pewarna merah tua dr kupu2)
5. 140 gr/14 sdm tepung terigu
6. 1 sdt coklat bubuk(tambahanku karena tanpa pasta red velvet)
7. 1 sdt baking powder(Bp)
8. 1/2 sdt soda kue
9. 3 sdt susu cair
10. Bahan cream isian :
11. 2 sdm butter
12. 6 sdm gula halus
13. 1 sdt vanilla
14. Bahan lain yg diperlukan :
15. Biskuit oreo asli untuk membentuk motif

Langkah

1. Masukan mentega cair,gula,vanilla lalu aduk dengan whisk sampai gula larut.kira2 2-3 menit

   

2. Masukan pasta red velvet/pewarna merah,aduk sampai rata.disusul masukan tepung terigu,bp & soda kue(sambil diayak). Aduk rata dengan spatula. Tambahkan susu cair. (Coklat bubukmasuk pada step ini,***bila pakai)

   

3. Aduk hingga kalis. Letakan diatas silpat lalu gilas jangan terlalu tipis.

   

4. Cetak bulat,saya pake tutup botol madurasa

   

5. Lalu letakan oreo asli diatasnya.tekan lembut dan lepaskan pelan2.untuk membuat motif oreonya

   

6. Tata dlm loyang yg sudah dialasi kertas bakinga atau dioles margarin saja.

   

7. Oven selama 30 menit dengan api kecil (pake otang). Sesuaikan oven masing2...yg penting api jngn terlalu besar,soalnya bisa membuat kue jd berubah warna coklat. rajin2 dilihat saja

   

8. Angkat,dinginkan..

   

9. Kocok cream untuk isi sampe creamy. Masukan ke plastik segi tiga.simpan kulkas sebentar. Siap digunakan..done. siap dinikmati😊

   

Sumber

Share this post