Resep Membuat Nasi Goreng Spesial Ala Resto dan Cafe

Bahan-bahan

1. 2 piring nasi kemaren
2. 2 butir telur ceplok
3. secukupnya Garam
4. secukupnya Lada bubuk
5. secukupnya Penyedap rasa
6. Bumbu halus :
7. 3 siung bawang merah
8. 2 siung bawang putih
9. 1 butir kemiri sangrai
10. 3 buah cabe merah iris2
11. Cabe rawit sesuai selera (sy skip jg 😁)
12. 1/2 saset terasi
13. sesuai selera Kecap manis
14. Pelengkap : (sesuaikan dgn yg ada di rmh)
15. Sosis iris tipis
16. Ayam suwir (optional)
17. Sayur ijo potong 2
18. Timun,
19. Bawang goreng
20. Kerupuk

Langkah

1. Siapkan semua bahan,tumis bumbu halus sampai bau mentahnya hilang,lalu masukan sosis,ayam suwir,cabe merah aduk hingga rata

   

2. Masukan sayuran aduk rata,masukan nasi aduk sambil di tekan2 agar tidak ada nasi yg bergerendil,aduk sampai benar2 rata dengan api sedang,terakhir beri kecap manis,(klo sy suka nasgor yg banyak kecapnya)garam, lada,penyedap koreksi rasa,aduk terus hingga bumbu merata,bila sudah tercampur rata,matikan kompor

   

3. Nasi goreng Jawa siap di hidangkan dengan bahan pelengkap,

   

Sumber

Share this post